قیمت خرید شیره خرما پاستوریزه + عکس

شیره خرما پاستوریزه از دیرباز به عنوان یکی از غذاهای محبوب و مقوی در مناطق گرمسیری مورد استفاده بوده است.

این شربت غنی از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و قندهای طبیعی است و به عنوان یک بجوشه طبیعی شناخته می‌شود.

.

در حالی که شیره خرما به صورت طبیعی بدون پردازش و ماندگاری طولانی قابل استفاده است، پاستوریزه کردن آن می تواند فواید بیشتری به اضافه کند.

در این مقاله، به مزایای شیره خرما پاستوریزه می پردازیم و نشان می دهیم که چرا استفاده از شیره خرما پاستوریزه توصیه می شود.

شیره خرما و ویژگی‌های بهداشتی آن

ترکیبات غذایی شیره خرما: شیره خرما شامل قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز است که به طور طبیعی از خرما استخراج می شود.

همچنین حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، مگنزیم، ویتامین C و ویتامین B6 است.

خواص بهداشتی شیره خرما: مصرف شیره خرما می‌تواند به سلامتی انسان کمک کند.

این شیره قویترین محلول طبیعی برای تقویت عضلات و افزایش توان بدن است.

همچنین، به عنوان یک منبع خوب از انرژی طبیعی، شیره خرما به طور موثری از احساس خستگی و افت انرژی جلوگیری می کند.

بخش دوم: پاستوریزه کردن شیره خرما و فواید آن

پاستوریزه کردن شیره خرما: پاستوریزه کردن شیره خرما به معنای تمرکز و خنک شدن آن در دمای مشخص است تا میکروب‌ها محو شوند.

فرآیند پاستوریزه کردن باعث افزایش ماندگاری شیره خرما و حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی آن می شود.

..

فواید پاستوریزه کردن شیره خرما: – کشتن باکتری‌ها: فرآیند پاستوریزه کردن باعث کشتن باکتری‌های مضر و میکروارگانیسم‌های ممکن است در شیره خرما وجود داشته باشد.

– افزایش ماندگاری: پاستوریزه کردن شیره خرما باعث افزایش ماندگاری آن در مقایسه با شیره خرما طبیعی می شود.

– حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی: فرآیند پاستوریزه کردن باعث حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی در شیره خرما می شود.

ا توجه به مزایای بهداشتی و مقوی شیره خرما به صورت طبیعی، استفاده از شیره خرما پاستوریزه نمی تواند کمرنگ شود.

با توجه به فواید کشتن باکتری‌ها، افزایش ماندگاری و حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی، شیره خرما پاستوریزه به عنوان یک شربت طبیعی، بهداشتی و مقوی می تواند گزینه مناسبی برای سبزیجات، شیرینی‌ها، میوه‌ها و انواع دسرها باشد.

همچنین، شیره خرما پاستوریزه می تواند راهی برای انتقال نگهدارنده و فرآورده‌های حاوی شیره خرما به بازارهای بین‌المللی باشد.

بخش سوم: مراحل تولید شیره خرما پاستوریزه 3.1 جمع‌آوری خرما: در مرحله اول، باید خرماها را انتخاب کرده و جمع‌آوری کنید.

خرماهایی با کیفیت بالا و بدون آسیب‌های جدی انتخاب شوند.

…

ستخراج شیره: در این مرحله، از خرماها شیره استخراج می‌شود.

این مرحله شامل شکستن خرماها و استفاده از روش‌های مختلفی مانند فشار دادن و یا تلنگر زدن می‌شود.

پالپ سازی شیره: شیره استخراج شده به مخلوطکن‌ها منتقل شده و به صورت یکپارچه و شیره‌ای پاره‌شده است.

در این مرحله، مواد اضافی مانند آب و مواد قندی برای تقویت شیره به‌کار می‌رود.

فیلتراسیون شیره: پس از پالپ‌سازی، شیره از طریق فیلتراسیون به مواد بیکار و ذرات غیرمطلوبی خارج می‌شود.

پاستوریزه کردن شیره: پس از فیلتراسیون، شیره به صورت استانداردی بلوغ می‌یابد.

سپس، در یک واحد پاستوریزه کننده، دمای آن تنظیم شده و به صورت کامل پاستوریزه می‌شود.

این فرآیند باعث کشتن باکتری‌ها و حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی در شیره خرما می‌شود.

بسته‌بندی و نگهداری: پس از پاستوریزه کردن، شیره خرما در بسته‌بندی‌های ایمن و بهداشتی قرار می‌گیرد.

این بسته‌بندی ها معمولاً شامل بطری های شیشه ای یا پلاستیکی است که به خوبی از هر گونه آلودگی و ورود هوا به داخل شیره خرما جلوگیری می‌کنند.

همچنین، شیره خرما در شرایط مناسبی نگهداری می‌شود تا ماندگاری و کیفیت آن حفظ شود.